Le docteur Gerson

Article paru à Hauteville sur le journal local en 1931.

Guérison de la tuberculose par un régime alimentaire.

Le Docteur Gerson de Bielefeld, croit pouvoir guérir, dans certain cas, la tuberculose au moyen d’un régime rigoureux. Il a obtenu parait-il des résultats intéressants, dans des cas de lupus et tuberculose osseuse.

Le Docteur Gerson proscrit le sel de l’alimentation et tout ce qui est salé (jambon, conserves, etc…)

Les aliments permis ou recommandés sont le lait, le fromage, les fuits crus, les salades, les oeurs.

Pour remplacer le ses prohibé, le docteur Gerson recommande persil, estragon, ail, laurier, citron etc…..

Max Gerson (18 octobre 1881 - 8 mars 1959) était un médecin américain d'origine allemande qui a développé la thérapie de Gerson, un régime alimentaire comme traitement alternatifs contre le cancer, qui prétend pouvoir guérir le cancer, la plupart des maladies chroniques dégénératives et la tuberculose.